
Вегетарианские мини-чизкейки без выпечки
порции: 12
готовить: 20 минут
время подготовки:
+ 5 минут
12
20 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
126
1
0



Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
291
ккал
-
Белки
7,9
грамм
-
Жиры
19,8
грамм
-
Углеводы
21,5
грамм
Ингредиенты
порции
Грецкие орехи 130 г
Финики без косточек 190 г
Сырой кешью 250 г
Лимонный сок ¼ стакана
Сироп агавы 100 мл
Миндальное молоко ¾ стакана
Инструкция приготовления
20 минут
+ 5 минут
Распечатать
-
1. Поместить финики в блендер, измельчить до небольших кусочков, которые легко формируются в клейкую массу, отложить.
Инструмент Блендер С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
-
3. Распределить основу по формам для маффинов, хорошо утрамбовать. Если вы используете не силиконовые формы, а жесткие, перед тем как распределять основу, положите в каждую форму по полоске бумаги для выпекания таким образом, чтобы края полоски возвышались над формой. Тогда при извлечении мини-чизкейков достаточно будет потянуть за кончик бумажной полоски, чтобы аккуратно достать готовый кейк.
Инструмент Силиконовые формы для маффинов Для изготовления маффинов отлично подходят силиконовые формы, выпускаемые, например, Tefal. К ним не пригорает тесто, так что можно не использовать бумажные формочки. Из них очень легко извлекать содержимое — простым нажатием пальца снизу. И их очень просто мыть.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.