Яблочно-банановая запеканка без муки

АВТОР: Катюша Исаева

порции: 4ГОТОВИТЬ:

1 час 10 минут

Автор рецепта

Автор: Катюша ИсаеваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

229

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сахар

1½ столовые ложки

Куриное яйцо

1 штука

Яблоко

2 штуки

Сметана

1½ столовые ложки

Творог

250 г

Бананы

1 штука

Инструкция приготовления

1 час 10 минут

Распечатать

1На дно формы выложить порезанные бананы и яблоки (можно только яблоки). Залить их смесью из творога, яйца, сметаны (или йогурта), сахара.

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

2Поставить все в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать около часа.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

3Духовку выключить, но не доставать еще минут 10. Запеканка хорошо поднимется. Очень легкая и нежная на вкус.

Совет к рецепту

Вместо сметаны можно взять йогурт. Лучше выбирать нежирный творог, но не обезжиренный. Я иногда добавляю изюм. В этом случае сахара можно взять поменьше.