Запеченные яблоки с орехами, изюмом, медом и корицей

Инструкция приготовления

• 1. Яблоки наколоть вилкой по всей поверхности.
• 2. Изюм промыть, сбрызнуть коньяком и оставить минут на 30.
• 3. Удалить сердцевину и частично мякоть яблока, делать осторожно, чтобы не проткнуть яблоко насквозь.. Инструмент Ложка для удаления семян Такая ложка придется очень кстати на кухне, ведь с ее помощью можно легко избавить перцы от семян и белой мякоти, помидоры от сердцевины, ягоды от косточек, а ванильные стручки от зернышек. Оптимальный вариант ложки для удаления семян предлагает американская фирма Progressive. Она имеет два желобка: на одном конце маленький, для удаления мелких косточек из ягод и помидоров, на другом — большой, для очистки перца, арбуза, дыни.
• 4. Положить внутрь каждого яблока по 1 чайной ложке меда, изюм и порезанные крупно орехи — в каждое яблоко по 2 ореха.
• 5. Сверху посыпать сахаром, смешанным с корицей.
• 6. В форму налить на дно воды, примерно, 1 см, выложить яблоки и поставить в духовку.
• 7. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут ( в зависимости от сорта яблок) и от вашего вкуса!