ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Запеканка с морковью и курицей

Запеканка с морковью и курицей

АВТОР: Алексей Титов
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
441
31
21
33
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Пшеничная мука
1½ стакана
Сливочное масло
50 г
Куриное филе
350 г
Сыр
200 г
Натуральный йогурт
150 г
Творог
100 г
Морковь
1 штука
Куриное яйцо
1 штука
Картофельный крахмал
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Смешать муку (просеять) и сливочное масло (мягкое)
2Добавить йогурт и яйцо. Йогурт можно заменить сметаной.
3Замешать тесто, завернуть в плёнку и в холодильник на 30-40 минут
4Курицу режем на кубики и обжариваем по 3 минуты с двух сторон
5Натрем сыр и морковь (лучше не очень крупно)
6Перемешать морковь, половину сыра, 2 ст.л. йогурта, творог и крахмал.
7На дно формы для выпекания застелить пергамент или просто смазать маслом
8Сформировать (растянуть пальцами на дне формы или предварительно раскатать, кому как удобнее) из теста корзину с бортиками по форме для выпекания, попротыкать вилкой, выпекать в духовке 15 минут на 180 градусах.
9Достать корзину, дно посыпать сыром, выложить морковную смесь, вдавить курицу и сверху посыпать сыром.
10Всё выпекать в духовке 25-30 минут при 180 градусах. Корочка – по желанию.
11Дать постоять чтобы затвердела начинка. Солить я предпочитаю тесто и курицу.
спецпроекты
Похожие рецепты
Быстрая запеканка с навагой
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
35 минут
0
1
0