3Приготовить сахарный сироп: тростниковый сахар развести в воде и довести до кипения.
4Как только сироп закипит, положить в него груши и варить на слабом огне 5 минут.
5Через 5 минут извлечь из сиропа груши и в этот же сироп положить дольки манго, свежемороженую клубнику, вишню и любые другие органические ягоды по вкусу. Варить на слабом огне 5 минут.
7Выложить в центр тарелки остывшие груши, залить растопленным шоколадом, украсить манго и ягодами. Получившееся блюдо полить оставшимся после варки фруктов и ягод сиропом и присыпать сахарной пудрой.
8Подавать блюдо холодным. По желанию, его можно украсить сливками, орешками и т.п.
