Золотистое творожное печенье с ванилью

Инструкция приготовления

• 1. Масло растереть с сахаром, добавить желток, творог, щепотку ванилина, соду и муку. Все хорошо перемешать. Шпаргалка Как отделить белки от желтков
• 2. Чайной ложкой выложить печенье на противень.
• 3. Выпекать при 180 градусах до готовности и золотистого цвета. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.