ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Ферментированное манго

АВТОР: Кулинар 4354602
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
5 минут + 3 суток
5 минут + 3 суток
20
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
55
1
0
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Зеленое манго
1 штука
Зеленый базилик
2 веточки
Свежие ягоды
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
5 минут + 3 суток
Распечатать
1Манго нарезать на полоски, добавить базилик и ягоды.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
2Взвесить, добавить 2% (от веса) обычной соли. Перемешать.
3Оставить в банке в темном месте при комнатной температуре на 3 дня для ферментации.
популярные запросы:
Соленья и консервация
Варенье
Овощи на зиму
Помидоры на зиму
Комментарии
Читайте также:

Как приготовить простой кекс

Подробный пошаговый мастер-класс с нашей редакционной кухни

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета
спецпроекты
Похожие рецепты
Куриные бедра с овощным гарниром
Куриные бедра с овощным гарниром
Автор: Алёна Казавчинская
4 порции
40 минут
1
1
0
Крабовый салат без риса
Крабовый салат без риса
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
1
0
Чиабатта с лососем, крилем и авокадо
Чиабатта с лососем, крилем и авокадо
Автор: Валентина
2 порции
2 минуты
1
1
0
Долма по-азербайджански
Долма по-азербайджански
Автор: Валентина
8 порций
1 час
0
1
0
Драники из тыквы
Драники из тыквы
Автор: Валентина
4 порции
30 минут
0
1
0
Тефтели из говяжьего фарша в духовке
Тефтели из говяжьего фарша в духовке
Автор: Валентина
6 порций
1 час
1
1
0
Крабовый салат с сыром
Крабовый салат с сыром
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Филе куриной грудки с рисом и тыквой запеченные в духовке
Филе куриной грудки с рисом и тыквой запеченные в духовке
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Сельдь под шубой
Сельдь под шубой
Автор: Изабелла Грачева
6 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Мясной рулет со свинины
Мясной рулет со свинины
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Пирожки с мясом
Пирожки с мясом
Автор: Валентина
6 порций
2 часа
0
1
0
Арахисовая паста
Арахисовая паста
Автор: Алиса
2 порции
1 час
0
2
0
...