ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Ферментированное манго

АВТОР: Кулинар 4354602
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
5 минут + 3 суток
5 минут + 3 суток
20
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
55
1
0
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Зеленое манго
1 штука
Зеленый базилик
2 веточки
Свежие ягоды
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
5 минут + 3 суток
Распечатать
1Манго нарезать на полоски, добавить базилик и ягоды.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
2Взвесить, добавить 2% (от веса) обычной соли. Перемешать.
3Оставить в банке в темном месте при комнатной температуре на 3 дня для ферментации.
популярные запросы:
Соленья и консервация
Варенье
Овощи на зиму
Помидоры на зиму
Комментарии
Читайте также:

Как вкусно запечь в духовке стейки из форели

Чтобы они получились сочными, нежными и не слишком жирными

Сколько в яйце белка

Отвечает диетолог Ирина Громова
Похожие рецепты
Салат «Гранатовый браслет»
Салат «Гранатовый браслет»
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
1 час
0
0
0
Жареный корень сельдерея
Жареный корень сельдерея
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
20 минут
0
1
0
Пирог с черной смородиной
Пирог с черной смородиной
Автор: Алиса
6 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Мандариновые карамельные цукаты
Мандариновые карамельные цукаты
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
1
1
0
Пирог на кефире с мандаринами и цукатами
Пирог на кефире с мандаринами и цукатами
Автор: Алёна Казавчинская
8 порций
1 час 30 минут
1
2
0
Цукаты из корочек помело
Цукаты из корочек помело
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
6 часов
1
1
0
Холодец из трех видов мяса
Холодец из трех видов мяса
Автор: Алиса
10 порций
10 часов 30 минут
0
2
0
Тарталетки с грибами и сыром
Тарталетки с грибами и сыром
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
15 минут
1
1
0
Тарталетки
Тарталетки
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
40 минут
0
1
0
Утка в духовке
Утка в духовке
Автор: Лоскутова Марианна
5 порций
2 часа
0
2
0
Тарталетки «Капрезе»
Тарталетки «Капрезе»
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
0
1
0
Тарталетки из сыра
Тарталетки из сыра
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
0
2
0
...