Куриная печень в сладком яблочном соусе
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
460
ккал
-
Белки
24,9
грамм
-
Жиры
27,7
грамм
-
Углеводы
27,7
грамм
Ингредиенты
Куриная печень 500 г
Кислые яблоки 2 штуки
Яблочный сок 500 мл
Бальзамический уксус 1 столовая ложка
Сливочное масло 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Растительное масло 2 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Сахар 1 столовая ложка
Инструкция приготовления
-
1. 500 г яблочного сока довести до кипения и варить, пока он не загустеет.
-
2. Для приготовления соуса очистить яблоки от шкурки, вырезать сердцевину и порезать на кусочки. Яблочный сок должен почти выкипеть до состояния сиропа.
-
3. Обжарить яблоки на сливочном масле, затем добавить сахар, вино, уксус и загустевший яблочный сок. Тушить, пока яблоки не станут коричневыми.
-
4. Обжарить печень на растительном масле. Посолить, поперчить.
Шпаргалка
Как подготовить печень
-
5. В сковороду бросаем кусок масла и начинаем жарить печенку
-
6. Выложить печень на тарелку и залить соусом.
Похожие рецепты
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.