Куриная печень в сладком яблочном соусе
АВТОР: Оля Давыдова
порции: 4ГОТОВИТЬ: 40 минут
20
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Автор: Оля Давыдова1557 рецептов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
461
25
28
28
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Куриная печень
500.0 гКислые яблоки
2.0 штукиЯблочный сок
500.0 млБальзамический уксус
1.0 столовая ложкаСливочное масло
2.0 столовые ложкиСоль
по вкусуРастительное масло
2.0 столовые ложкиМолотый черный перец
по вкусуСахар
1.0 столовая ложкаИнструкция приготовления40 минут
Распечатать
1.500 г яблочного сока довести до кипения и варить, пока он не загустеет.
2.Для приготовления соуса очистить яблоки от шкурки, вырезать сердцевину и порезать на кусочки. Яблочный сок должен почти выкипеть до состояния сиропа.
3.Обжарить яблоки на сливочном масле, затем добавить сахар, вино, уксус и загустевший яблочный сок. Тушить, пока яблоки не станут коричневыми.
4.Обжарить печень на растительном масле. Посолить, поперчить.
5.В сковороду бросаем кусок масла и начинаем жарить печенку
6.Выложить печень на тарелку и залить соусом.
Популярные запросы:
Комментарии (1):
Старковская Маргарита15 июля 2013
0
Приготовила с большим удовольствием. Очень вкусно и очень просто. Спасибо большое за рецепт, рекомендую всем.
Похожие рецепты
Автор: Амина Мамлеева
2 порции
20 минут
4
2
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
7 минут
0
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
5 часов 10 минут
3
1
0