Автор рецепта
Автор: Мария Лаврова25 рецептов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
410
33
10
48
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Цельное молоко
1 литрИнструкция приготовления15 минут
Распечатать
1.Нагреть молоко до 40 градусов, перелить в банку и закрыть.
2.Поставить банку на батарею или просто оставить в тепле. На батарее менее чем за 12 часов будет уже прокисшее до простокваши молоко.
3.Вылить содержимое банки на сито с мелкой сеткой или марлю. Если в сито — перемешивать ложкой аккуратно, чтобы сыворотка быстрее стекла. Если в марлю — столь же аккуратно отжать до нужной консистенции.
Совет к рецептуИз литра молока получается около 200 грамм творога.
Популярные запросы:
Комментарии (21):
Светлана Мадаева10 января 2019
0
Коллега однажды удивился вкусу — как смогла такой некислый творог получить? Ему жена и мать из самого хорошего, домашнего, цельного молока делали — кислый получался, а этот из «магазинного» вкусный. Он думал, молоко не годное, или есть еще какой-то секрет. Так он не кислый потому, что молоко в смеси снижает кислотность итогового продукта.
Светлана Мадаева10 января 2019
0
Коллега однажды удивился вкусу — как смогла такой некислый творог получить? Ему жена и мать из самого хорошего, домашнего, цельного молока делали — кислый получался, а этот из «магазинного» вкусный. Он думал, молоко не годное, или есть еще какой-то секрет. Так он не кислый потому, что молоко в смеси снижает кислотность итогового продукта.
Светлана Мадаева10 января 2019
0
Коллега однажды удивился вкусу — как смогла такой некислый творог получить? Ему жена и мать из самого хорошего, домашнего, цельного молока делали — кислый получался, а этот из «магазинного» вкусный. Он думал, молоко не годное, или есть еще какой-то секрет. Так он не кислый потому, что молоко в смеси снижает кислотность итогового продукта.
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
18 минут
0
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
7
1
0
Автор: Еда
4 порции
15 минут
6
2
0
Автор: Еда
4 порции
40 минут
8
1
0
Автор: Еда
4 порции
15 минут
6
3
-1