ВсеАБВГДЕЖЗИКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЮЯ
------------------------

Арахис

Арахис — он же земляной орех — является, возможно, самым популярным орехом в мире: только одна Америка, к примеру, съедает около 4 млн фунтов арахиса в день

Бразильские орехи

Бразильский орех плодоносит исключительно в нетронутых лесах Амазонии, где деревьям хватает орхидей и крупных орхидейных пчел, способных их опылить

Грецкие орехи

Грецкие орехи хорошо перед употреблением ошпарить один-два раза кипятком, чтобы избавить от лишней горечи. И слегка обжарить, чтобы сделать вкус ярче

Каштаны

У европейской осени много примет, но одна из самых выразительных — каштаны. Жареные на решетке, печеные, вареные, превращенные в пюре и засахаренные

Кедровые орехи

В русской кухне кедровые орешки используются довольно редко. Их добавляют в мед. Их щелкают. Но других общераспространенных способов общения с орешками не существует

Кешью

Плод кешью — это «яблоко» (похожее на болгарский перец) с семенем в скорлупе, которое и везут в Европу под видом ореха

-----------

Кокос

Кокос продается в Азии так же, как у нас арбузы. Свежие — зеленые и желтые орехи — отлично утоляют жажду и стоят дешевле воды в бутылках

Миндаль

Дикий миндаль содержит цианид: отсюда самый литературный метод отравления. Но дурная слава не помешала изобретать сласти, соусы и миндальное молоко

Мускатный орех

Мускатный орех имеет сильный пряно-жгучий аромат и используется в качестве специи в молотом виде. Аромат ореха очень зависит от его размера и формы