ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Аватар
Елена Ватрушка
Добавил(а) комментарий к рецепту17 October 2013
Открытый пирог с сыром и луком-пореем
Потому что это киш! А вариантов начинки может быть сколько угодно.
564
43
5989
Аватар
Елена Ватрушка
Добавил(а) комментарий к рецепту30 September 2013
Икра из баклажанов
Нравится, что овощи готовятся не в масле. Диетический вариант. Спасибо, обязательно попробую!
42
6
1123
Аватар
Елена Ватрушка
Добавил(а) комментарий к рецепту30 September 2013
Открытый пирог с сыром и луком-пореем
Похожий пирог готовила много раз (рецепт увидела по ТВ). Там рекомендовалось слоеное тесто (1 лист) - просто разморозить и выложить в форму с бортиками, бортики тоже закрыть тестом, т.к. начинка влажная. В начинку к обжаренному луку-порею и яйцу добавить всего ок. 30 мл сливок или молока, а также нарезанную на кубики семгу (ок. 100 гр.), сыр любой твердый натереть на крупной терке. Также пробовала делать с дрожжевым тестом. Тоже вкусно. Тесто, которое указано в этом рецепте, не пробовала.
564
43
5989
Аватар
Елена Ватрушка
Добавил(а) комментарий к рецепту30 September 2013
Самая вкусная творожная запеканка
Действительно нежная и вкусная. Манку я добавляю по консистенции, поскольку творог бывает разной степени влажности.
454
67
6852
Аватар
Елена Ватрушка
Добавил(а) комментарий к рецепту30 September 2013
Теплый салат из цукини с козьим сыром
Вкусно! Главное, не пережарить цуккини, надо, чтобы они чуть хрустели. Я сначала кладу на сковородку лук. Когда он становится прозрачным добавляю чеснок. И только потом цуккини, поскольку сразу начинает выделяться сок.
10
0
112
Аватар
Елена Ватрушка
Добавил(а) комментарий к рецепту30 September 2013
Теплый салат из киноа
Прочитав комментарий Даши Смоленской, тоже решила попробовать приготовить с булгуром. Очень вкусно, питательно, но не тяжело. Полноценный ужин или завтрак. Пробовала впоследствии готовить с киноа - хорошо, но с булгуром понравилось больше.
62
10
1811
Аватар
Елена Ватрушка
Добавил(а) комментарий к рецепту30 September 2013
Нут с баклажаном
Вкусный, сытный.
413
50
6687
Аватар
Елена Ватрушка
Добавил(а) комментарий к рецепту30 September 2013
Салат из фенхеля и морских гадов
Интересный салат, довольно вкусный. Но в дальнейшем буду фенхель немного обжаривать, иначе грубоват, хоть и тонко нарезан.
15
4
366
Аватар
Елена Ватрушка
Добавил(а) комментарий к рецепту30 September 2013
Суп из пастернака с креветками
Этот суп в собственной вариации готовила уже много раз, нравится всей моей семье. Сначала долго не могла найти в продаже пастернак. Сделала с брокколи (на 4 порции - большой качан). Потом пробовала делать и с пастернаком. В итоге с брокколи понравилось больше. Соус рыбный, соевый и кинзу не использовала. Креветки использую свежие, надрезаю по спинке, обжариваю с чесноком. Поверх пюре и креветок кладу несколько веточек рукколы и тонкие стружечки сыра пармезан.
5
0
148
Аватар
Елена Ватрушка
Добавил(а) комментарий к рецепту30 September 2013
Суп-пюре из кабачков с креветками, запеченными помидорами черри и козьим сыром
Приготовила, понравилось, но вносила свои коррективы. Креветки надрезала по спинке, обжарила с чесноком. Помидоры бакинские разрезала на половинки, часть запекла с голубым сыром, часть с моцареллой. Козий сыр не клала. Вкусный, легкий суп.
15
4
258
Аватар
Елена Ватрушка
Добавил(а) комментарий к рецепту11 May 2012
Тирамису с сыром маскарпоне
Вчера приготовила - вкусно! Кофе понадобилось гораздо меньше - ок. 125 мл. Печенье не обмакивала, а выложила в 1 слой на плоской тарелке и поливала из чайной ложечки с двух сторон. Пропитанность получилась идеальная.
441
37
8079
Аватар
Елена Ватрушка
Добавил(а) комментарий к рецепту16 October 2011
Мидии с пармезаном
В смесь к сыру добавила немного белого вина. Получилось сочно.
5
1
161
Аватар
Елена Ватрушка
Добавил(а) комментарий к рецепту16 October 2011
Тесто песочное
Очень нежное получилось. Спасибо.
19
3
288
Аватар
Елена Ватрушка
Добавил(а) комментарий к рецепту25 August 2011
Маффины с голубикой и мускатным орехом
Сегодня испекла. Отлично получилось. Сахара положила чуть меньше, и то на мой вкус слишком сладко. Брала замороженную малину и черную смородину. Выпекала при 180 гр. 30 минут. Форма силиконовая, доставались отлично. Получилось 12 штук. Спасибо за рецепт.
1215
85
10618
Аватар

Елена Ватрушка

1подписчиков
0подписок
в рейтинге
Все 15
Рецепты 0
Фотографии 0
Истории 0