Ризотто с панчеттой, зеленым горошком и мятой
Ингредиенты
Рис арборио 1 стакан
Панчетта 50 г
Лук ½ штуки
Белое сухое вино 100 мл
Сливочное масло 50 г
Оливковое масло 1 столовая ложка
Свежая мята 1 стебель
Тертый сыр пармезан 60 г
Свежемолотый черный перец по вкусу
Морская соль по вкусу
Розмарин 1 стебель
Мясной бульон 1 л
Замороженный зеленый горошек 1 стакан
Liu Liu
Добавила комментарий
Пармиджано из баклажанов
Это называется пармиджанА. Если так любите итальянскую кухню, проверяйте правописание...
Ответить