ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Продукт
Как превратить крахмальные шарики в зефир, лапшу, чипсы и икру
Продукт
Как приготовить быстрые салаты, паштеты и супы
Продукт
Что это такое и как ее едят, рецепты и советы
Продукт
Рецепты супов, ташкентского плова, фалафеля и хумуса
Продукт
Как готовить блины, лаксу, севиче и кокосовый мусс с черной смородиной
/
Печень: говяжья, телячья, свиная

Печень: говяжья, телячья, свиная

Шашлык, сациви, хе, ростбиф, бефстроганов и печень по-венециански

Куриная печень

Куриная печень

Как приготовить сэндвич, пирог, горячее и салаты

Кисель

Кисель

Почему раньше его не пили, а ели, пара старинных рецептов и один современный

Манка

Манка

Как приготовить три вкусных манных каши, хлеб и греческий пирог ревани

Овсяная мука

Овсяная мука

Как испечь хлеб и кекс, сварить кисель и приготовить блины

Пунш

Пунш

История и рецепты самого компанейского напитка

Кролик

Кролик

Рецепты и советы шефов: колбаски, суп, кролик в вине и ножки с овощами

Как запечь свинину

Как запечь свинину

Два хороших несложных способа — с кожей и без нее

Криль

Криль

Как используют дешевый продукт лучшие шефы России

Пряники

Пряники

История возникновения и рассказ про отличия разных видов

спецпроекты
Перепелка

Перепелка

В духовке, жареная и котлета де-воляй — рецепты от хороших шефов

Хек

Хек

Жареный, в томатной пасте, в супе и в сметане

Ячневая крупа

Ячневая крупа

Как готовить из нее каши, калитки, запеканки и корзиночки

Как запечь говядину

Как запечь говядину

Три верных способа: ростбиф, буженина и филе-миньон

История бородинского хлеба

История бородинского хлеба

Рассказывает историк русской кухни Павел Сюткин

Полба

Полба

Что из нее приготовить: 12 идей

Гречишный чай

Гречишный чай

На что он похож и как его пить

Батат — от пюре до десерта

Батат — от пюре до десерта

Что готовят в ресторанах из сладкого картофеля

Имбирь

Имбирь

Как готовить с ним курицу, суп, морепродукты и мармелад

Ржаная мука

Ржаная мука

Хлеб, блины и другие рецепты

Анчоусы

Анчоусы

Как использовать большой потенциал маленькой рыбки

Сельдерей

Сельдерей

Как готовить супы, салаты, рагу и террин

Каким бывает чай, как его хранить и заваривать

Каким бывает чай, как его хранить и заваривать

И другие вопросы про главный русский напиток

Как готовить чай

Как готовить чай

С молоком, имбирем, апельсином, коньяком и элем