3 современных рецепта блинов к Масленице

Масленица — самый широкий праздник в году, когда можно все: есть, гулять, веселиться, развлекаться — и главное, можно делать это с размахом. Так и с блинами: готовьте и ешьте их каждый день, чтобы наесться на год вперед. Благо рецептов блинов великое множество: от классики (которой тоже наберется пара десятков вариантов) до совсем современных и модных вариантов, которые понравятся даже тем, кто далек от традиций русской кухни.

Мы проанализировали предпочтения наших читателей, собрали эту небольшую подборку современных рецептов совместно с сервисом доставки наборов для приготовления еды Elementaree и сделали партнерский проект.

Редакция Eda.ru сняла видеорецепт матча-панкейков — это самый интересный и модный вариант, который только можно придумать для блинной недели. В качестве альтернативы мы добавили блины классические, но с оригинальными и нетрадиционными добавками — соленой карамелью и соусом «Ягодный компот», — их вы найдете в статье.

Сервис Elementaree со своей стороны предлагает заказать ингредиенты для всех этих блюд домой, максимально упростив для вас работу (так, для рецептов с карамелью и ягодами вам даже не придется самим жарить блины, они приедут в готовом виде).

Специально для наших читателей есть подарок: переходите по этой ссылке, заказывайте наборы и получайте скидку в 10%.

Ешьте блины и будьте сыты.

Матча-панкейки с кокосовой сгущенкой

Жизнерадостные пухлые панкейки с матчей — это очень просто (они точно не пригорят и не станут хуже, если вы сделаете их толще или тоньше), полезно (матча — один из самых популярных в наше время суперфудов) и быстро (10 минут, и блюдо готово). Видеорецепт вам в помощь.

Блины с соленой карамелью

Французский оттенок этому рецепту придает соленая карамель. Варить ее очень просто, а добавлять можно не только в блины, но и в любую другую выпечку. Сервис Elementaree доставляет блины для этого рецепта готовыми, но мы дали вам подробную раскладку и технологию приготовления на случай, если вы все же захотите испечь блины самостоятельно.

Блины с соусом «Ягодный компот»

Ягодный джем или варенье — обычная компания для блинов. Соус «Ягодный компот» не такой сладкий, очень текстурный и свежий — ягоды так и лопаются на языке, словно только что сорванные с куста ежевика, смородина и вишня.