Рассказывает Александр Волков-Медведев, шеф ресторана Ruski
Как готовят знаменитую греческую закуску и как ее едят
Закуска из икры и картофеля — показывает Валериос Асланидис
Показывает Дмитрий Зотов, бренд-шеф ресторана Buro TSUM
Рассказывает гастроэнтузиаст Алена Казавчинская
Главное о главном гастрономическом фестивале страны
Алексей Зимин о вяленой икре как основе для соусов
