Карбонара

Кристиан Лоренцини об итальянских соусах

Шеф ресторанов Buono и Christian — о том, без чего не может быть пасты

Очень разные пасты

10 захватывающих приключений теста и соусов

5 разных паст

Карбонара, болоньезе, алио-олио, аль крудо и каннеллони с козьим сыром