ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Вопрос
Рассказывают педагоги Школы «Еды» — Виталий Тихонов и Александр Кожанов
Вопрос
Рассказывает пекарь Валентин Максимов
Вопрос
Разбираемся в убойной силе фасоли и помидоров вместе с нутрициологом
Вопрос
Рассказывает инженер-химик из НИИ анализа воды
/
Почему англичане пьют чай с молоком

Почему англичане пьют чай с молоком

Рассказывает эксперт Сергей Хорольский, который знает о чае все

Польза орехов: миф или реальность

Польза орехов: миф или реальность

Из чего они на самом деле состоят и когда и в каком количестве их нужно есть

Как себя заставить есть в жару? И нужно ли?

Как себя заставить есть в жару? И нужно ли?

Разбираемся вместе с диетологом

Какую воду нужно пить в жару?

Какую воду нужно пить в жару?

Разбираемся вместе с диетологом

Яйца с двумя желтками

Яйца с двумя желтками

Откуда они берутся и чего в них особенного

Чем фрукты отличаются от овощей

Чем фрукты отличаются от овощей

И почему на самом деле их не существует — подробный ответ директора ботанического сада биофака МГУ

Какое пиво подходит к шашлыку

Какое пиво подходит к шашлыку

Когда и зачем брать классический лагер, эль или радлер

спецпроекты
Идеальный салат для шашлыка

Идеальный салат для шашлыка

С помидорами и луком, кабачками и сыром, зеленый и с печеным картофелем

Какая крупа самая полезная

Какая крупа самая полезная

Кому какую кашу нужно есть, правда ли, что гречка — источник железа, и как лучше варить крупу

 Какие рецепты можно считать классическими?

Какие рецепты можно считать классическими?

И существуют ли такие в принципе? Отвечают специалисты

Почему на Масленицу едят блины?

Почему на Масленицу едят блины?

Правда и домыслы о празднике проводов зимы

В чем разница между животным и растительным белком?

В чем разница между животным и растительным белком?

Отвечают нутрициолог и специалист по спортивному питанию

Какие продукты могут заменить мясо

Какие продукты могут заменить мясо

Самые полезные белки для вегетарианцев и соблюдающих пост

Как разморозить курицу

Как разморозить курицу

И что делать, если что-то пошло не так

Средиземноморская диета

Средиземноморская диета

5 удивительных фактов, которые почти наверняка вам понравятся

Карри

Карри

Что это такое и с чем его едят — рассказывает ресторатор Александр Раппопорт

Что такое сахарозаменители и нужны ли они здоровым людям?

Что такое сахарозаменители и нужны ли они здоровым людям?

Польза и вред популярных подсластителей — разбираемся со специалистом по лечебному питанию

Замороженная рыба

Замороженная рыба

Как ее правильно разморозить и как вкусно приготовить

Заготовки: три простых правила

Заготовки: три простых правила

Как сэкономить время и деньги на приготовлении еды

Красное и белое мясо

Красное и белое мясо

Откуда цвет, в чем разница и какое полезнее — рассказывает диетолог Ирина Громова

Как за неделю подготовиться к Новому году

Как за неделю подготовиться к Новому году

Подробный тайм-менеджмент, который поможет все успеть