Белый глёг
Белый глёг. По способу приготовления и вкусовым качествам глег — родной брат глинтвейна. И неизвестно, кстати, что появилось первым. Главное отличие первого от второго в том, что помимо специй и цедры цитрусов в глег принято добавлять различные фрукты, сухофрукты и орехи. Глег — так же как и глинтвейн — можно делать и из красного вина, и из белого. С белым сухим вином — лучше всего с цветочными нотами в аромате и послевкусии — отлично сочетается груша, главное, чтобы в процессе приготовления она не пригорела и не дала горчинку.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
444
ккал
-
Белки
1
грамм
-
Жиры
0,6
грамм
-
Углеводы
63,2
грамм
Ингредиенты
Белое сухое вино 1,5 л
Груши «конференц» 1 кг
Сахар 250 г
Палочки корицы 5 штук
Темный ром 100 мл
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
-
1. Грушу мелко нарезать, посыпать сахаром, корицей, добавить чуть-чуть воды, чтобы груша не пригорела, и томить на медленном огне минут 5-10. -
2. Затем залить грушу белым вином, нагреть примерно до температуры 60-70 градусов, потомить на огне около 20 минут.
-
3. Снять с огня, добавить ром, для крепости и сладости, и оставить на ночь в холодильнике, чтобы глег настоялся и впитал в себя все ароматы.
Этот рецепт в статье:
Новый год на улице: что взять с собой, Глёги: белый и красный
Похожие рецепты
Лимонный пунш
Ингредиенты
Лимон 6 штук
Сахар 200 г
Темный ром 300 мл
Черный чай 500 мл
Коктейль на Хэллоуин
Ингредиенты
Палочки корицы 2 штуки
Сахар 0,3 стакана
Тертый имбирь 3 столовые ложки
Клюквенный сок 4 стакана
Сидр 3,25 стакана
Вода 0,3 стакана
Темный ром 1 стакан
Содовая вода 1 л
Гвоздика 5 штук
Рождественский глинтвейн с белым вином и…
Ингредиенты
Белое сухое вино 750 мл
Сахар 100 г
Вода ½ стакана
Палочки корицы 1 штука
Гвоздика 3 штуки
Апельсины 1 штука
Глинтвейн с белым вином, ромом и изюмом
Ингредиенты
Белое сухое вино 750 мл
Белый ром 250 мл
Лимон ½ штуки
Палочки корицы 1 штука
Светлый изюм 7 столовых ложек
Сахар 7 столовых ложек
Гвоздика 10 штук
Грог ямайский
Ингредиенты
Темный ром 45 мл
Вода 150 мл
Сахар 1 чайная ложка
Лимон 1 кусок
Гвоздика по вкусу
Лимонад с корицей
Ингредиенты
Вода 1 стакан
Сахар 1 стакан
Лимон 4 штуки
Палочки корицы 1 штука
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.