Чай с имбирем, цитрусом, медом и корицей

Чай с имбирем, цитрусом, медом и корицей

Автор: Petr Zhirnov
порции: 4 готовить: 15 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Petr Zhirnov

Ингредиенты

Имбирь 25 г

Корица 5 г

Мед 2 столовые ложки

Апельсины 500 г

Травяной чай 500 мл

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Заварить чай. Некоторые чайники могут нагревать воду до температуры ниже кипения. Это важно в случае с чаем: кипятком правильно заваривать только черный или травяной чай. Чтобы сохранить вкус разных сортов белого или зеленого, нужна вода, разогретая до 70–85 градусов. Для улуна — около 90 градусов.
  • 2. Выжать сок из апельсинов. Апельсин или другой цитрус делится пополам, кладется на металлический бутон и поворачивается по часовой стрелке — никакого нажима, соковыжималка справится сама, а пластиковая воронка с прорезями не пропустит косточки и прочее ненужное. Простая и удобная вещь.
  • 3. Почистить и нарезать имбирь.
  • 4. Апельсиновый сок, имбирь, корицу добавить в чай и довести до закипания.
  • 5. Дать настояться под крышкой около 5 минут.
  • 6. Добавить мед и перемешать.
  • 7. Процедить через сито и наслаждаться напитком. Чтобы в соусах не оставалось косточек, мякоти, кожицы и прочих лишних с точки зрения консистенции частей, его процеживают через мелкое сито. В конусообразном — за сходство с китайским колпаком его еще называют шинуа, китайским, — удобно до последней капли отжать жмых, а отфильтрованный соус стекает из него тонкой струйкой.

Совет к рецепту

Апельсины можно заменить на сочные мандарины. Чай может быть любой (по вкусу) — травяной, зеленый, черный. Соотношение ингредиентов можно менять по вкусу.

Похожие рецепты

Имбирно-цитрусовый чай

Автор: Алексей Зимин
5 ингредиентов
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Апельсины 5 штук

Мед 2 столовые ложки

Черный чай 500 мл

Имбирь 100 г

Корица ¼ чайной ложки

перейти на страницу рецепта
693
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сбитень суздальский безалкогольный

Автор: Валерия Кислова
7 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Мед 4 столовые ложки

Корица 15 г

Гвоздика 15 г

Кардамон 15 г

Имбирь 15 г

Лавровый лист 15 г

Вода 1 л

перейти на страницу рецепта
238
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Холодный имбирный чай

Автор: Екатерина Сычева
7 ингредиентов
4 порции 35 минут

Ингредиенты

Вода 1 л

Зеленый чай 1 столовая ложка

Имбирь 1,5 столовые ложки

Корица 1 штука

Гвоздика 3 штуки

Лимонная цедра 1 кусок

Мед 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
19
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Смузи «Цукини»

Автор: Nikita Melnikov
7 ингредиентов
1 порция 20 минут

Ингредиенты

Миндальное молоко 1 столовая ложка

Цукини 1 штука

Миндальная паста 50 г

Мед 1 столовая ложка

Финики 2 штуки

Корица ½ чайной ложки

Имбирь 100 г

перейти на страницу рецепта
5
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тыквенно-грейпфрутовый детокс-смузи

Автор: Изабелла Грачева
6 ингредиентов
1 порция 10 минут

Ингредиенты

Тыква 100 г

Грейпфруты ⅓ штуки

Корица ½ чайной ложки

Вода 1 стакан

Мед 1 чайная ложка

Имбирь 10 г

перейти на страницу рецепта
3
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тыквенный детокс-смузи

Автор: Изабелла Грачева
6 ингредиентов
1 порция 10 минут

Ингредиенты

Тыква 100 г

Апельсины 1 штука

Тертый имбирь 10 г

Корица ½ чайной ложки

Вода 1 стакан

Мед 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
2
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов