Чайник электрический
Некоторые чайники могут нагревать воду до температуры ниже кипения. Это важно в случае с чаем: кипятком правильно заваривать только черный или травяной чай. Чтобы сохранить вкус разных сортов белого или зеленого, нужна вода, разогретая до 70–85 градусов. Для улуна — около 90 градусов.
Популярные рецепты с этим инструментом
Эклеры с заварным белковым кремом
Ингредиенты
Молоко 125 мл
Вода 225 мл
Сливочное масло 100 г
Яйцо куриное 5 штук
Яичный белок 3 штуки
Сахар 1 стакан
Пшеничная мука 150 г
Соль щепотка
Сладкие пончики лукумадес (локма) в сиропе
Ингредиенты
Сахар 1 столовая ложка
Пшеничная мука 2 стакана
Сухие дрожжи 1 столовая ложка
Соль 1 чайная ложка
Растительное масло 3 стакана
Лимон ¼ куска
Американское шоколадное печенье
Ингредиенты
Пшеничная мука 350 г
Соль 1 чайная ложка
Сода ½ чайной ложки
Сливочное масло 250 г
Коричневый сахар 270 г
Сахар 60 г
Яйцо куриное 2 штуки
Ванильный экстракт 1 чайная ложка
Шоколад 400 г
Толченые грецкие орехи 250 г
Манник с черной смородиной
Ингредиенты
Манная крупа 1 стакан
Вода 1 стакан
Сахар 1 стакан
Пшеничная мука ½ стакана
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Корица 1 чайная ложка
Черная смородина 200 г
Сахарная пудра по вкусу
Зеленый чай с имбирем и корицей
Ингредиенты
Вода 1 л
Корень имбиря 20 г
Молотая корица ½ чайной ложки
Зеленый чай 2 чайные ложки
Мед по вкусу
Египетский пирог «Басбуса»
Ингредиенты
Кокосовая стружка 1 стакан
Манная крупа 250 г
Пшеничная мука 250 г
Яйцо куриное 1 штука
Натуральный йогурт 250 г
Сахар 100 г
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Ванильный сахар 1 чайная ложка
Растительное масло ½ стакана
Миндаль 10 штук