1Растереть яичные желтки с сахаром до образования пены.
2Вскипятить в кастрюле пиво (светлое или темное) вместе с корицей, гвоздикой и цедрой одного лимона.
3Влить желтки в кастрюлю с кипящим пивом. Сбавить огонь, постоянно перемешивать, пока смесь не загустеет.
Очень важно, чтобы горячее пиво опять не закипело, иначе желтки сварятся.
4Загустевший напиток снять с плиты и разлить в большие стаканы, он готов к подаче на стол.
Можно добавить несколько ложек меда.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
