Коктейль «Бренди-краста» (The Brandy Crusta)

Автор: Еда
порции: 1 готовить: 6 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Еда

Автор: Еда

792 рецепта

«Бренди-краста» породил коктейль «Сайдкар», а тот в свою очередь — «Маргариту»; так говорят историки барного дела.

Ингредиенты

Коньяк 50 мл

Ликер мараскино 10 мл

Апельсиновый ликер 15 столовых ложек

Лимонный сок 2,5 мл

Сахарная пудра 2 г

Лимонная цедра по вкусу

Инструкция приготовления

6 минут Распечатать
  • 1. Снять красивую полоску лимонной цедры шириной сантиметра два (можно и шире). Выжать немного лимонного сока. Смочить в нем бокал с наружной стороны и окунуть в сахарную пудру края и стенки бокала. Полоску цедры свернуть в кольцо и укрепить в бокале изнутри.
  • 2. В шейкер влить коньяк и ликеры, взбить с колотым льдом и перелить через стрейнер в бокал. Можно положить туда еще и небольшой кубик льда. Популярность домашних барных наборов в Америке пришлась как раз на эпоху 50–60-х годов — этому способствовала мода на коктейльные вечеринки и необходимость в чем-то смешивать мартини для мужа, возвращающегося с работы домой. В современный домашний барный набор обычно входят шейкер, нож для фруктов, щипцы для льда, открывалка и барменский нож.

Совет к рецепту

Вместо сахарной пудры можно использовать сахарный песок.

Похожие рецепты

Горячий мексиканский сидр

Автор: Ольга Худина
6 ингредиентов
8 порций

Ингредиенты

Сидр 5 стаканов

Соль ½ чайной ложки

Лимонный сок ¼ стакана

Текила 1,75 стакана

Апельсиновый ликер 0,3 стакана

Лимон 1 штука

перейти на страницу рецепта
18
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Коктейль «Шутер» (The Soother)

Автор: Еда
8 ингредиентов
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Коньяк 40 мл

Апельсиновый ликер 20 мл

Абсент 5 мл

Яблочный уксус 1 чайная ложка

Сахарный сироп 10 мл

Лайковая содовая 50 мл

Зеленые яблоки ½ штуки

Сахарная пудра 10 г

перейти на страницу рецепта
17
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Коктейль «Сайдкар» (Sidecar)

Автор: Еда
4 ингредиента
1 порция 3 минуты

Ингредиенты

Коньяк 50 мл

Апельсиновый ликер 15 мл

Лимонный сок 10 мл

Лимонная цедра по вкусу

перейти на страницу рецепта
16
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Коктейль «Ист-Индия» (East India)

Автор: Еда
6 ингредиентов
1 порция 3 минуты

Ингредиенты

Коньяк 50 мл

Апельсиновый ликер 10 мл

Ликер мараскино 10 мл

Малиновый сироп 10 мл

Коктейльная вишня 1 штука

Ангостура 1 мл

перейти на страницу рецепта
15
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Летний смузи с клубникой

Автор: Анастасия
5 ингредиентов
2 порции 10 минут

Ингредиенты

Клубника 100 г

Кефир 150 мл

Лимонный сок 1 чайная ложка

Лед по вкусу

Сахарная пудра 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
10
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Клубничный сорбет с перцем

Автор: Анна Шарапова
5 ингредиентов
7 порций 3 часа

Ингредиенты

Клубника 200 г

Сахарная пудра 75 г

Вода 450 мл

Лимонный сок 50 мл

Свежемолотый черный перец 45 г

перейти на страницу рецепта
2
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов