Коктейль «Френч-75» (French 75)
В 1897 году французы изобрели 75-миллиметровую полевую пушку, главное оружие Первой мировой войны. Она действовала мягко, но мощно — то же было свойственно и коктейлю, изобретенному барменом Гарри МакЭлхоном в Париже в баре New York.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
175
ккал
-
Белки
0,6
грамм
-
Жиры
0,1
грамм
-
Углеводы
10,4
грамм
Ингредиенты
Джин 50 мл
Сахарный сироп 10 мл
Сухое шампанское 30 мл
Лимон ½ штуки
Лимонная цедра щепотка
Инструкция приготовления
-
1. В шейкер, наполненный колотым льдом, влить джин, сироп и сок половины лимона.
Инструмент
Барный набор
Популярность домашних барных наборов в Америке пришлась как раз на эпоху 50–60-х годов — этому способствовала мода на коктейльные вечеринки и необходимость в чем-то смешивать мартини для мужа, возвращающегося с работы домой. В современный домашний барный набор обычно входят шейкер, нож для фруктов, щипцы для льда, открывалка и барменский нож.
-
2. Все тщательно взболтать.
-
3. Перелить коктейль в бокал для подачи, долить его шампанским. Украсить лимонной цедрой.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
Похожие рецепты
Апельсиновый физ
Ингредиенты
Джин 40 мл
Апельсиновый сок 50 мл
Сахарный сироп 20 мл
Коктейльная вишня 1 штука
Апельсины 1 штука
Сухое шампанское 30 мл
Цитрусовый пунш с шампанским
Ингредиенты
Лимон 8 штук
Апельсины 8 штук
Сухое шампанское 750 мл
Холодный лимонный пунш с шампанским
Ингредиенты
Белое сухое вино 1 л
Лимон 2 штуки
Сухое шампанское 2 л
Свежая мята 10 штук
Сахарный сироп 100 мл
Френч 75
Ингредиенты
Джин 30 мл
Сухое шампанское 90 мл
Сахарный сироп 20 мл
Красная коктейльная вишня 5 г
Лимонный сок 15 мл
Лимонная цедра 1 штука
Лед по вкусу
Абсент сауэр
Ежевичный джин-тоник
Ингредиенты
Ежевика 12 штук
Свежая мята 1 пучок
Лимон 2 штуки
Сахарный сироп ¼ стакана
Джин 360 мл
Тоник 1 л
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.