Коктейль «Манхэттен» (Manhattan)

Автор: Еда
порции: 1 готовить: 2 минуты

Добавить

Один из главных классических коктейлей на свете был придуман в начале 1870-х в нью-йоркском клубе Manhattan на банкете в честь кандидата в президенты США Сэмюэля Тилдена. Но похожие коктейли пили на Манхэттене и раньше. Так что это — еще одна легенда.

Ингредиенты

Бурбон 50 мл

Красный вермут 25 мл

Коктейльная вишня 1 штука

Ангостура 2 мл

Инструкция приготовления

2 минуты Распечатать
  • 1. Влить в барный стакан со льдом бурбон, вермут и ангостуру, тщательно перемешать. Популярность домашних барных наборов в Америке пришлась как раз на эпоху 50–60-х годов — этому способствовала мода на коктейльные вечеринки и необходимость в чем-то смешивать мартини для мужа, возвращающегося с работы домой. В современный домашний барный набор обычно входят шейкер, нож для фруктов, щипцы для льда, открывалка и барменский нож.
  • 2. Перелить в охлажденный бокал. Добавить коктейльную вишню.

Совет к рецепту

Во времена сухого закона «Манхэттен» делали из канадского ржаного виски — делают и сейчас.

Похожие рецепты

5 ингредиентов
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Бурбон 50 мл

Красный вермут 25 мл

Бальзам Ангостура ½ чайной ложки

Коктейльная вишня 1 штука

Лед 100 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
71

4 ингредиента
12 порций 10 минут

Ингредиенты

Порции

Бурбон 2,099 л

Сладкий херес «Педро Хименес» 700 мл

Пешо биттер 4,5 мл

Ангостура 4,5 стакана

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
10

5 ингредиентов
1 порция 3 минуты

Ингредиенты

Джин 45 мл

Абрикосовый ликер 15 мл

Лимонный сок 15 мл

Коктейльная вишня 1 штука

Ангостура 1 мл

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
12

5 ингредиентов
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Текила 30 мл

Красный вермут 30 мл

Горький вермут 30 мл

Грейпфруты 5 г

Ангостура 5 мл

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
13

4 ингредиента
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Порции

Абсент 30 мл

Бурбон 30 мл

Белый вермут 30 мл

Ангостура 1 дэш

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
2

3 ингредиента
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Порции

Красный вермут 25 мл

Бренди 25 мл

Ангостура 2 дэша

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
6