ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Коктейль «Олд-фэшенд» (Old Fashioned)

Коктейль «Олд-фэшенд» (Old Fashioned)

АВТОР: Еда
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
3 минуты
3 минуты
50
Коктейль, включенный в категорию «Незабываемых» в официальном списке коктейлей Международной ассоциации барменов. Любимый напиток Дона Дрейпера из сериала «Mad Men» и один из шести существующих базовых коктейлей, согласно Дэвиду Эмбери, автору книги «The Fine Art of Mixing Drinks», энциклопедии о коктейлях XX века. Что еще добавить об «Олд-фэшенд»? Без вишни можно обойтись.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
208
0
0
16
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Лимонная цедра
по вкусу
Коричневый сахар
1½ чайные ложки
Бурбон
60 мл
Ангостура
2 мл
Оранж биттер
1 мл
Инструкция приготовления
3 минуты
Распечатать
1Из глыбы льда сделать шар диаметром приблизительно 8 см. Выложить шар в бокал для подачи.
2В стакане для смешивания растворить сахар с обоими биттерами. Добавить бурбон, перемешать. Перелить в бокал. Украсить апельсиновой цедрой.
Совет к рецепту
При желании можно сварить бурбонный сироп: взять равные доли бурбона и сахара и довести их до полного растворения на маленьком огне.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
0
Очень придирчива к коктейлям, но этот совершенен.
0
На мой взгляд цедра апельсина (или даже грейпфрукта!) здесь была бы уместней!
Похожие рецепты
Коктейль High Ball
Автор: Еда
1 порция
4 минуты
0
0
0
Коктейль Melon Spritz
Автор: Еда
1 порция
4 минуты
0
0
0
Коктейль Yuzu Spritz
Автор: Еда
1 порция
4 минуты
0
0
0
Безалкогольный коктейль Aperless Spritz zero
Автор: Еда
1 порция
4 минуты
0
1
0
Коктейль ICY
Автор: Еда
1 порция
30 минут
0
1
0
Коктейль Kalimotxo
Автор: Еда
1 порция
5 минут
0
1
0
Коктейль Amaro Radler
Автор: Еда
1 порция
7 минут
0
1
0
Цветочный шпритц
Автор: Артеменко Светлана
1 порция
5 минут
0
1
0
Чайный шпритц
Автор: Еда
1 порция
5 минут
0
1
0
Неправильный «Кир-рояль»
Автор: Еда
1 порция
5 минут
0
1
0