Мангово-мятный ласси

Автор: Алексей Зимин
порции: 6 готовить: 5 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Алексей Зимин

Автор: Алексей Зимин

2248 рецептов

Ингредиенты

Манго 2 штуки

Молоко 500 мл

Йогурт 500 мл

Тростниковый сахар 1 столовая ложка

Мята 20 г

Инструкция приготовления

5 минут Распечатать
  • 1. Аккуратно очистить спелые манго от кожицы и срезать мякоть с косточки. Мякоть положить в блендер. В блендер же оборвать листья с веточек мяты, насыпать ложку сахара и вылить молоко и йогурт. Молоко и йогурт должны быть очень холодными, почти ледяными. Как вариант — можно положить в блендер горсть кубиков льда. Нажать на быструю кнопку и превратить содержимое чаши в пышную ароматную жидкость, которую надо немедленно разлить по бокалам и выпить. С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.

Похожие рецепты

Клубничный молочный коктейль с йогуртом

Автор: Юлия Вержбицкая
5 ингредиентов
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Лимонный сок по вкусу

Бананы 2 штуки

Молоко 600 мл

Йогурт 500 г

Клубника 500 г

перейти на страницу рецепта
281
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Коктейль «Пьяный банан»

Автор: Варвара
6 ингредиентов
2 порции 10 минут

Ингредиенты

Мороженое по вкусу

Молоко 1 стакан

Йогурт 125 г

Бананы 1 штука

Сливочный ликер 100 мл

Шоколадный ликер 100 мл

перейти на страницу рецепта
2371
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Теплый милкшейк с кокосом и кардамоном

Автор: Алексей Зимин
4 ингредиента
6 порций 30 минут

Ингредиенты

Мякоть кокоса 100 г

Молоко 1 л

Тростниковый сахар 50 г

Кардамон 10 штук

перейти на страницу рецепта
47
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Классический ледяной кофе

Автор: Ольга Худина
5 ингредиентов
2 порции

Ингредиенты

Тростниковый сахар 2 чайные ложки

Эспрессо ½ стакана

Молоко 1 стакан

Лед 6 штук

Ванильное мороженое 4 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
48
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Фруктово-молочный коктейль с медом

Автор: Кора Кобальт
6 ингредиентов
3 порции 40 минут

Ингредиенты

Манго 3 штуки

Персики 3 штуки

Бананы 4 штуки

Мед 3 чайные ложки

Молоко 3 стакана

Корица по вкусу

перейти на страницу рецепта
17
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Ягодный смузи с бананом

Автор: Аня Древинская
6 ингредиентов
1 порция 10 минут

Ингредиенты

Бананы 1 штука

Черная смородина 20 г

Малина 20 г

Клубника 20 г

Молоко ¼ стакана

Йогурт ¾ стакана

перейти на страницу рецепта
30
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов