Матча-бобба

Матча-бобба

Автор: Еда
порции: 1 готовить: 15 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Еда

Напитки с тапиокой — это яркий тренд. Людям нравится, когда можно не только выпить лимонад, но и съесть вкусные шарики. Здесь все просто. Матча и кокосовое молоко — это уже классика, они прекрасно сочетаются. Главное, берите альтернативное молоко для напитков, а если вам попалось густое из банки, разбавьте его водой, иначе получится слишком жирно. Этот лимонад можно превратить в горячий напиток, если влить чай в теплое молоко и убрать лед. Рецептом поделилась шеф-бариста бистро Touch of Matcha Таисия Спиридонова.

Ингредиенты

Матча 2 г

Кокосовое молоко 150 мл

Тапиока 100 г

Лед 100 г

Вода 30 мл

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Добавить чай матча в чашу, просеивая через ситечко, чтобы сбить большие комки чая.
  • 2. Добавить 30 мл горячей (80 градусов) воды к матча, постепенно помешивая.
  • 3. Взбить чай W-образными движениями венчиком или капучинатором до образования плотной пены.
  • 4. На дно бокала выложить шарики тапиоки.
  • 5. Влить кокосовое молоко, добавить лед, затем сверху залить матча — получатся слои напитка.
  • 6. Подавать с толстой трубочкой.

Похожие рецепты

Матча-тоник

Автор: Еда
4 ингредиента
1 порция 15 минут

Ингредиенты

Матча 2 г

Тоник 150 мл

Лед 150 г

Вода 30 мл

перейти на страницу рецепта
8
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Апельсиновый матча со смородиновым соусом

Автор: Еда
7 ингредиентов
1 порция 15 минут

Ингредиенты

Матча 2 г

Свежевыжатый апельсиновый сок 100 мл

Сироп березовый 20 г

Смородина 100 г

Содовая вода 120 мл

Лед 100 штук

Вода 20 мл

перейти на страницу рецепта
5
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Быстрый лимонад

Автор: Scarlett Walt
4 ингредиента
4 порции 5 минут

Ингредиенты

Лимон 2 штуки

Сахар 200 г

Вода 750 мл

Лед 6 штук

перейти на страницу рецепта
4072
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Летний лимонад

Автор: Миша Пантелеев
4 ингредиента
4 порции 5 минут

Ингредиенты

Лимон 1 штука

Сахар 100 г

Вода 750 мл

Лед 4 штуки

перейти на страницу рецепта
269
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Медовый лаймад

Автор: Ольга Худина
5 ингредиентов
8 порций 1 час 10 минут

Ингредиенты

Мед 5 столовых ложек

Сок лайма 1 стакан

Лед 2 стакана

Лайм 1 штука

Вода 5 стаканов

перейти на страницу рецепта
68
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Ананасовый смузи с йогуртом

Автор: Ольга Худина
5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Консервированный ананас кусочками 1 стакан

Концентрированный апельсиновый сок 1 стакан

Ванильный йогурт ½ стакана

Вода ¼ стакана

Лед 2 штуки

перейти на страницу рецепта
71
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов