Напиток из брокколи, сельдерея и кормовой капусты

Инструкция приготовления

• 1. Положите все ингредиенты в блендер или в комбайн и измельчите. Инструмент Блендер С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
• 2. Добавьте 0,25 стакана воды и взбивайте, чередуя высокую и низкую скорости.
• 3. Подавайте немедленно.