Ананасы, фаршированные куриным филе, под сыром

Инструкция приготовления

• 1. Ананасы разрезать на две части. Шпаргалка Как разделать ананас
• 2. Вынуть жесткую середину и выбросить.
• 3. Вынуть мякоть, мелко нарезать.
• 4. Мелко нарезать куриное филе. Шпаргалка Как подготовить куриное филе
• 5. На растительном масле пожарить филе до готовности (жарить около 15 минут).
• 6. Добавить карри, перемешать.
• 7. Следом добавить ананасы, посолить, поперчить, жарить 2–3 минуты, затем убрать с огня.
• 8. Сыр натереть на мелкой терке.
• 9. В половинки ананасов выложить начинку. Посыпать сыром.
• 10. Выложить в форму для запекания. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.