Ароматные и острые жареные куропатки в соусе хойсин
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час 10 минут
1 час 10 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1050
73
80
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куропатки
4 штукиЧеснок
3 зубчикаТертый имбирь
2 столовые ложкиСвежий перец чили
2 штукиКинза
1 пучокСоус хойсин
½ стаканаИнструкция приготовления
1 час 10 минут
Распечатать
1Разогрейте духовку до 190 градусов.
2Хорошо промойте и просушите птиц. Выложите на противень.
3Очистите чили от зерен и измельчите (должно получиться примерно 2 столовые ложки пюре).
4В миске смешайте чили, измельченный чеснок и имбирь. Натрите смесью куропаток снаружи, внутри и под кожей. Внутрь положите по нескольку веточек кинзы. Ножки свяжите ниткой, накройте и отправьте на 20 минут в холодильник.
5Смажьте птиц соусом хойсин и отправьте в духовку на 35–40 минут, иногда еще смазывая соусом.
Совет к рецептуТаким же способом можно жарить небольших курочек и петушков. Каждая птица около 900 грамм.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Еда
6 порций
1 час 20 минут
0
2
0
Автор: Еда
6 порций
2 часа
0
1
0
Автор: Еда
4 порции
30 минут
4
2
0
Автор: Еда
6 порций
2 часа 30 минут
6
2
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
25 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
20 минут
0
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
2
2
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
20 минут
2
1
0