Ароматные и острые жареные куропатки в соусе хойсин
порции: 4
готовить: 1 час 10 минут
4
1 час 10 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
19
2
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1050
ккал
-
Белки
73,2
грамм
-
Жиры
80,2
грамм
-
Углеводы
9,4
грамм
Ингредиенты
порции
Куропатки 4 штуки
Чеснок 3 зубчика
Тертый имбирь 2 столовые ложки
Свежий перец чили 2 штуки
Кинза 1 пучок
Соус хойсин ½ стакана
Инструкция приготовления
1 час 10 минут
Распечатать
-
1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
-
2. Хорошо промойте и просушите птиц. Выложите на противень.
-
3. Очистите чили от зерен и измельчите (должно получиться примерно 2 столовые ложки пюре).
-
4. В миске смешайте чили, измельченный чеснок и имбирь. Натрите смесью куропаток снаружи, внутри и под кожей. Внутрь положите по нескольку веточек кинзы. Ножки свяжите ниткой, накройте и отправьте на 20 минут в холодильник.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
-
5. Смажьте птиц соусом хойсин и отправьте в духовку на 35–40 минут, иногда еще смазывая соусом.
Совет к рецепту
Таким же способом можно жарить небольших курочек и петушков. Каждая птица около 900 грамм.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.