Баранина и сосиски с моцареллой на гриле
порций: 8ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1011
52
81
22
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Бараньи котлеты на косточке
8 штукГовяжьи сосиски
8 штукСоус барбекю
по вкусуРепчатый лук
2 головкиОливковое масло
1 столовая ложкаСыр моцарелла
250 гИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Разогрейте гриль или разведите огонь.
2Выложите котлеты и сосиски на тарелку и вилкой проткните их в нескольких местах. Смажьте со всех сторон соусом барбекю и жарьте на огне или на гриле (мясо 2-3 минуты с каждой стороны, сосиски 5-10 минут).
3Тем временем, в небольшой миске смешайте нарезанный тонкими кольцами лук и оливковое масло. Выложите к мясу и жарьте до мягкости и румяной корочки.
4Аккуратно разрежьте сосиски вдоль пополам, не прорезая нижнюю шкурку, и посыпьте тертой моцареллой. Жарьте еще 1-2 минуты, пока сыр не расплавится.
5На большое блюдо выложите баранину, рядом сосиски с сыром, сверху выложите лук и в центр поставьте небольшую миску с соусом барбекю.
Совет к рецепту
Рецепт соуса барбекю вы найдете здесь http://eda.ru/recipe/8484/.
спецпроекты
Похожие рецепты
