Белая рыба с копченым лососем
порции: 8
готовить: 30 минут
8
30 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
21
1
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
259
ккал
-
Белки
36,7
грамм
-
Жиры
8,4
грамм
-
Углеводы
2,7
грамм
Ингредиенты
порции
Филе камбалы 8 штук
Копченый лосось 100 г
Репчатый лук 1 головка
Уксус 2 столовые ложки
Белое сухое вино 300 мл
Сметана 200 г
Рыбный бульон 200 мл
Базилик по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
-
1. Филе камбалы промыть, посолить, поперчить, выложить сверху тонкие ломтики лосося и сложить пополам.
Шпаргалка
Как разделать лосося на филе
-
2. Лук мелко порезать, обжарить, добавить уксус и вино. Варить, пока смесь не уменьшится примерно вдвое. Влить бульон, выложить рыбу в полученную смесь и варить пятнадцать минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Рыбу достать из соуса, положить в теплое место. В бульон подмешать сметану и довести смесь до кипения. Посолить, поперчить и добавить базилик. Полить рыбу полученным соусом и подавать.
Совет к рецепту
Можно использовать любой базилик, как сухой, так и свежий.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.