Чесночно-лимонная курица на гриле с розмарином

АВТОР: Ольга Худина

порций: 6ГОТОВИТЬ:

30 минут

162

Автор рецепта

Нежнейшая, сочная и ароматная курица, ничуть не уступающая приготовленной в итальянском ресторане, — это вполне реально! Тут важно собрать тот букет приправ, которые привнесут в блюдо средиземноморский дух: «елочный» аромат розмарина, легкая острота чеснока, лимонная кислинка. Рецепт маринада очень прост, главное здесь — подготовить мясо заранее и дать ему промариноваться минимум 2–3 часа.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

302

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Молотый черный перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Чеснок

1 зубчик

Лимонный сок

3 столовые ложки

Оливковое масло

2 столовые ложки

Куриные бедра

6 штук

Свежий розмарин

1 столовая ложка

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1В небольшой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, измельченный розмарин и измельченный чеснок.

2Разогрейте гриль или мангал. Выложите курицу на решетку, кожей вниз. Смажьте курицу третью приготовленного соуса, посолите и поперчите. Жарьте до румяной корочки примерно 7 минут.