главнаяОсновные блюдаИспанская кухняНизкокалорийная еда

Гуласы с чесноком

АВТОР: Наталья Горохова

порции: 3ГОТОВИТЬ:

1 час

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Наталья Горохова151 рецепт

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

175

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Оливковое масло

2 столовые ложки

Чеснок

1 зубчик

Перец чили

1 штука

Рыбные колбаски

120 г

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Разогрейте масло в жаростойкой посудине. Тонко покрошите чеснок, перец порежьте кольцами.

ШпаргалкаКак подготовить чеснок

2Добавьте в масло чеснок и готовьте несколько минут, до появления золотисто-коричневого оттенка.

3Положите туда же гуласы и чили, помешивая их деревянной лопаткой, обжарьте. Подавайте горячими.

ШпаргалкаКак подготовить острый перец

Совет к рецептуГуласы — это рыбные «колбаски» белого цвета, изготавливаемые, как правило, из морской щуки. Расположенная вдоль черная полоска на гуласах сделана из чернил кальмара. Гуласы считаются здоровой и питательной пищей, в них совсем нет холестерина, мало калорий и много белка. Купить гуласы можно в специализированных магазинах в Испании, но найти их за пределами страны непросто. Если вам не удастся приобрести гуласы, можно использовать любые подобия колбасок из рыбы или морепродуктов, однако тогда следует посоветоваться по поводу времени и температуры приготовления.