Хрустящие куриные ножки

АВТОР: Анна Харченко

порций: 5ГОТОВИТЬ:

1 час

2810

Автор рецепта

Автор: Анна ХарченкоПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

551

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриные ножки

5 штук

Куриное яйцо

1 штука

Кетчуп

1 столовая ложка

Панировочные сухари

75 г

Соль

½ чайные ложки

Растительное масло

60 мл

Специи для птицы

30 г

Измельченный жареный арахис

100 г

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Вымойте куриные ножки и снимите с них кожу.

2Взбейте яйцо. Добавьте соль и кетчуп. Взбейте.

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

3В полиэтиленовом пакете или в тарелке смешайте сухари с тертым арахисом и специями.

4Окуните ножку в яичную смесь.

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

5Затем вываляйте в сухарях. Полностью покройте ножку сухой смесью.

6Поджарьте на раскаленной сковороде около 30 минут при 190 градусах.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

популярные запросы:

Этот рецепт в статье:

Комментарии (9):

Julia Kolesnikova9 марта 2017

Я немного обжарила на сковороде, а потом в духовку:) оченьвкусно и румяно

Александра Майорова2 марта 2016

Если Ваша кухня не «от тефаль», то скорее Вы получите черно-коричневую ножку, которая будет сырая внутри, чем то, что показано на картинке (маркетинговый ход!))будь оне проклят ! ))). Рада за тех у кого вышло, но у меня одно разочарование! Долго, не аппетитно выглядит, вкус все тот же, но с утонченным привкусом горелого арахиса