Имбирно-пряная курица, запеченная на соли

АВТОР: Лоскутова Марианна

порций: 6ГОТОВИТЬ:

50 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Лоскутова МарианнаПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

689

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Цыпленок-корнишон

1 кг

Куриные ножки

4 штуки

Молотый имбирь

1 чайная ложка

Карри-порошок

1 чайная ложка

Соль

500 г

Оливковое масло

3 столовые ложки

Сладкий красный лук

1 головка

Майонез

3 столовые ложки

Уцхо-сунели

1 чайная ложка

Молотый перец чили

по вкусу

Инструкция приготовления

50 минут

Распечатать

Фото шага рецепта Имбирнопряная курица запеченная на соли 152584 шаг 1

1Высыпать соль в форму для запекания.

Фото шага рецепта Имбирнопряная курица запеченная на соли 152584 шаг 2

2Сверху выложить целую курицу и ножки.

Фото шага рецепта Имбирнопряная курица запеченная на соли 152584 шаг 3

3Смазать оливковым маслом.

Обмазывать горячей глазурью удобно с помощью силиконовой кисти. Силиконовые щетинки не слипаются, и к тому же силикон в отличие от обычной щетины не вылезает из кисточки вместе с глазурью.

Инструмент

Силиконовая кисть

Фото шага рецепта Имбирнопряная курица запеченная на соли 152584 шаг 4

4Приправить имбирем.

Фото шага рецепта Имбирнопряная курица запеченная на соли 152584 шаг 5

5Затем посыпать молотым чили.

Фото шага рецепта Имбирнопряная курица запеченная на соли 152584 шаг 6

6Добавить карри-порошок или индийскую приправу с карри.

Фото шага рецепта Имбирнопряная курица запеченная на соли 152584 шаг 7

7Отправить в разогретую до 180 градусов духовку.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

Фото шага рецепта Имбирнопряная курица запеченная на соли 152584 шаг 8

8Через 25 минут курицу перевернуть.

Фото шага рецепта Имбирнопряная курица запеченная на соли 152584 шаг 9

9Добавить уцхо-сунели.

Фото шага рецепта Имбирнопряная курица запеченная на соли 152584 шаг 10

10Рядом выложить разрезанный на несколько частей лук, смазанный майонезом (примерно по чайной ложке на каждый кусочек). Отправить в духовку еще на 20 минут.

Инструмент

Термометр для духовки