Карп в пиве
порции: 4
готовить: 30 минут
4
30 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
37
0
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
438
ккал
-
Белки
41,2
грамм
-
Жиры
24,2
грамм
-
Углеводы
12,5
грамм
Ингредиенты
порции
Карп 1 кг
Жир 40 г
Пшеничная мука 20 г
Лук репчатый 20 г
Пряники 40 г
Пиво 80 мл
Соль по вкусу
Гвоздика 5 г
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
-
1. Обработанную и разделанную на филе рыбу (с кожей без костей) нарезать на порции и припустить до готовности.
-
2. Из пассерованных лука и муки, растертых и смоченных в пиве пряников и рыбного бульона приготовить соус, добавить пассерованные коренья и специи. Все проварить. Соус процедить, протереть и полить им рыбу.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Рыба подается на стол с гарниром из отварного или тушеного картофеля.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.