Карп, жареный в сметане
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
789
ккал
-
Белки
98,7
грамм
-
Жиры
39,4
грамм
-
Углеводы
10,3
грамм
Ингредиенты
Карп 4 штуки
Лук репчатый 2 головки
Сметана 1 банка
Морковь 1 штука
Лавровый лист 1 штука
Черный перец горошком 7 штук
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Карпа очистить от чешуи. Разрезать пополам поперек. Поперчить внутри. Обжарить.
Шпаргалка
Как почистить рыбу с помощью рыбочистки
-
2. Лук и морковь нашинковать, обжарить до золотистого цвета.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Сметану развести в 1/4 ст теплой воды.
-
4. Рыбу сложить в утятницу или высокую сковородку. Сверху выложить лук с морковью. Добавить лавровый лист, перец. Осторожно залить сметаной.
-
5. Тушить в горячей духовке под крышкой 15-20 минут. Пару раз полить образующимся соком. Подавать с зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Совет к рецепту
Чтобы рыба не разваливалась на сковороде, ее следует сбрызнуть лимонным соком.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.