Киноа с беконом и грибами
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
536
ккал
-
Белки
21,5
грамм
-
Жиры
29,9
грамм
-
Углеводы
38,3
грамм
Ингредиенты
Киноа 350 г
Сливочное масло 3 столовые ложки
Лук репчатый 1 штука
Бекон 50 г
Чеснок 2 зубчика
Белое сухое вино ½ стакана
Свежие шампиньоны 250 г
Сливки 25%-ные ½ стакана
Молотый белый перец щепотка
Тертый сыр пармезан 150 г
Петрушка 1 пучок
Мускатный орех щепотка
Инструкция приготовления
-
1. Хорошо промыть киноа, положить в кипящую воду, варить примерно 12 минут, после чего слить воду и снова промыть.
-
2. Положить сливочное масло в большую сковороду, добавить чеснок, лук и бекон, жарить на сильном огне 8–10 минут.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
3. После добавить вино, грибы, мускатный орех, соль, перец и сливки. Довести до кипения и добавить киноа.
-
4. Готовить до появления маслянистой текстуры. Добавить рубленую петрушку и тертый пармезан, перемешать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Совет к рецепту
Вместо воды для варки можно использовать рыбный бульон.
Похожие рецепты
Цесарка с пряным пилавом из киноа
Ингредиенты
Анис (бадьян) 2 штуки
Цесарка 1,5 кг
Киноа 300 г
Сливочное масло 50 г
Растительное масло 50 мл
Белое сухое вино 100 мл
Лайм 2 штуки
Зеленый перец чили 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 1 головка
Тимьян 10 стеблей
Палочки корицы 1 штука
Петрушка 50 г
Кинза 20 г
Морская соль 60 г
Запеченный картофель с чесночным маслом
Ингредиенты
Картофель 5 штук
Сливочное масло 100 г
Тертый сыр пармезан 5 столовых ложек
Сметана 1 столовая ложка
Чеснок 3 зубчика
Петрушка 60 г
Печень говяжья с петрушкой
Ингредиенты
Говяжья печень 200 г
Петрушка 1 пучок
Чеснок 2 зубчика
Лук репчатый ¼ головки
Сливочное масло 50 г
Соль по вкусу
Киноа с лососем, спаржей и вешенками
Ингредиенты
Киноа 100 г
Лосось 150 г
Сливочное масло 10 г
Куриный бульон 200 мл
Лимон 40 г
Кинза 10 г
Петрушка 5 г
Руккола 15 г
Спаржа 50 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 2 зубчика
Вешенки 50 г
Белое сухое вино 50 мл
Оливковое масло 30 мл
Жаркое из кролика
Ингредиенты
Кролик 1 штука
Растительное масло 6 столовых ложек
Бекон 100 г
Лук 12 штук
Чеснок 3 зубчика
Петрушка 1 пучок
Белое сухое вино 1 стакан
Томатная паста 2 столовые ложки
Свежие шампиньоны 200 г
Киноа с креветками
Ингредиенты
Сливочное масло 4 столовые ложки
Чеснок 4 зубчика
Киноа 1 стакан
Крупная соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Тертый сыр пармезан 40 г
Петрушка 17 г
Очищенные креветки 400 г
Оливковое масло 2 чайные ложки
Белое сухое вино ½ стакана
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.