Киноа с беконом и грибами
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
536
ккал
-
Белки
21,5
грамм
-
Жиры
29,9
грамм
-
Углеводы
38,3
грамм
Ингредиенты
Киноа 350 г
Сливочное масло 3 столовые ложки
Репчатый лук 1 штука
Бекон 50 г
Чеснок 2 зубчика
Белое сухое вино ½ стакана
Свежие шампиньоны 250 г
Сливки 25%-ные ½ стакана
Молотый белый перец щепотка
Тертый сыр пармезан 150 г
Петрушка 1 пучок
Мускатный орех щепотка
Инструкция приготовления
-
1. Хорошо промыть киноа, положить в кипящую воду, варить примерно 12 минут, после чего слить воду и снова промыть.
-
2. Положить сливочное масло в большую сковороду, добавить чеснок, лук и бекон, жарить на сильном огне 8–10 минут.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
3. После добавить вино, грибы, мускатный орех, соль, перец и сливки. Довести до кипения и добавить киноа.
-
4. Готовить до появления маслянистой текстуры. Добавить рубленую петрушку и тертый пармезан, перемешать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Совет к рецепту
Вместо воды для варки можно использовать рыбный бульон.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.