ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Котлеты на ржаном хлебе

Котлеты на ржаном хлебе

АВТОР: Алиса
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
143
11
7
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Говядина
300 г
Ржаной хлеб
150 г
Лук
1 головка
Соль
по вкусу
Вода
150 мл
Свежемолотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Котлеты на ржаном хлебе 173330 шаг 1
1Измельчить мясо в мясорубке.
Фото шага рецепта Котлеты на ржаном хлебе 173330 шаг 2
2Срезать корочки с хлеба.
Фото шага рецепта Котлеты на ржаном хлебе 173330 шаг 3
3Раскрошить хлеб, залить водой и оставить размокать.
Фото шага рецепта Котлеты на ржаном хлебе 173330 шаг 4
4Лук измельчить и добавить к фаршу.
Фото шага рецепта Котлеты на ржаном хлебе 173330 шаг 5
5Размякший хлеб переложить в мясную массу, предварительно измельчив.
Фото шага рецепта Котлеты на ржаном хлебе 173330 шаг 6
6Перемешать до однородности.
Фото шага рецепта Котлеты на ржаном хлебе 173330 шаг 7
7Добавить соль по вкусу.
Фото шага рецепта Котлеты на ржаном хлебе 173330 шаг 8
8По желанию можно добавить немного черного молотого перца.
Фото шага рецепта Котлеты на ржаном хлебе 173330 шаг 9
9Корочки хлеба подсушить в духовке.
Фото шага рецепта Котлеты на ржаном хлебе 173330 шаг 10
10Подсушенные корочки измельчить в крошку.
Фото шага рецепта Котлеты на ржаном хлебе 173330 шаг 11
11Из фарша сформировать котлеты.
Фото шага рецепта Котлеты на ржаном хлебе 173330 шаг 12
12Обвалять котлеты в панировке и выложить на противень, на дно налить немного воды (тонким слоем). Разогреть духовку до 200 градусов. Поставить котлеты в духовку на полчаса.
спецпроекты
Похожие рецепты
Рисовые котлеты с сыром
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
45 минут
0
1
0
Котлеты из гречки с мясом
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
45 минут
1
1
0
Тельное из минтая
Автор: Алиса
5 порций
2 часа
0
1
0