Красная фасоль по‑новоорлеански
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
319
ккал
-
Белки
16,5
грамм
-
Жиры
16,4
грамм
-
Углеводы
27,5
грамм
Ингредиенты
Бекон 60 г
Лук репчатый 1 головка
Красный сладкий перец 1 штука
Стебель сельдерея 1 штука
Чеснок 4 зубчика
Свежие листья орегано 4 г
Свежий тимьян 4 г
Вода 6 стаканов
Фасоль кидни 450 г
Лавровый лист 2 штуки
Молотый кайенский перец ½ чайной ложки
Краковская колбаса 220 г
Соус табаско ½ чайной ложки
Соль 1 чайная ложка
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Духовку разогреть до 150 градусов. Бекон мелко нарезать и обжарить в течение 8 минут в большой кастрюле с толстыми стенками на среднем огне. Лук, болгарский перец и сельдерей мелко нарезать и добавить к бекону с чайной ложкой соли. Готовить примерно 8 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
-
2. Добавить измельченные чеснок, орегано и тимьян, через 15 секунд влить воду. Затем положить промытую фасоль, лавровые листья, кайенский перец, чайную ложку молотого перца и половину чайной ложки табаско. Довести до кипения, накрыть крышкой и поставить в духовку. Готовить, помешивая каждые 30 минут, в течение 1,5-2 часов, пока фасоль не станет мягкой.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
3. Убрать крышку и положить нарезанную на кусочки шириной 1 см колбасу. Продолжить запекать еще 30 минут.
-
4. Вытащить лавровые листья и дать фасоли постоять 10 минут. Затем приправить по вкусу солью, перцем и табаско, если нужно.
Похожие рецепты
Мясные крокеты с мятным гороховым пюре
Ингредиенты
Лук репчатый 60 г
Говяжий фарш 450 г
Чеснок 5 г
Свежая мята 10 г
Сливки 20%-ные 500 г
Замороженный зеленый горошек 300 г
Вода 1 л
Сливочное масло 20 г
Перец черный молотый по вкусу
Свежий тимьян 1 стебель
Красный сладкий перец 150 г
Курица запеченная с лимоном и травами
Ингредиенты
Курица 1 штука
Лимон 1 штука
Лук репчатый 3 штуки
Морковь 3 штуки
Чеснок 1 головка
Свежий тимьян 1 пучок
Стебель сельдерея 1 штука
Соль 1 чайная ложка
Перец черный молотый щепотка
Паприка 1 чайная ложка
Оливковое масло 5 столовых ложек
Картофель соломкой, запеченный с пармезаном
Ингредиенты
Несоленое сливочное масло 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Свежий тимьян 4 г
Чеснок 2 зубчика
Картофель 1,1 кг
Куриный бульон 1 стакан
Жирные сливки 1 стакан
Лавровый лист 2 штуки
Сыр пармезан 110 г
Соль 1,5 чайные ложки
Перец черный молотый по вкусу
Джамбалайя с креветками
Ингредиенты
Растительное масло 1 столовая ложка
Чоризо 220 г
Лук репчатый 1 головка
Стебель сельдерея 1 штука
Красный сладкий перец 1 штука
Чеснок 5 зубчиков
Длиннозерный рис 1,5 стакана
Соль 1 чайная ложка
Свежий тимьян 2 г
Консервированные помидоры кусочками 400 г
Устричный сок 220 мл
Куриный бульон 1,5 стакана
Креветки 450 г
Курица с кукурузой по‑каджунски
Ингредиенты
Замороженные зерна кукурузы 450 г
Вода 1 стакан
Куриные бедра 1,8 кг
Растительное масло 4 чайные ложки
Краковская колбаса 450 г
Красный сладкий перец 2 штуки
Лук репчатый 2 головки
Молотый кайенский перец ½ чайной ложки
Чеснок 4 зубчика
Свежий тимьян 3 г
Лавровый лист 2 штуки
Петрушка 8 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Черная фасоль по‑кубински
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр) 8 г
Бекон 60 г
Лук репчатый 2 головки
Красный сладкий перец 1 штука
Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка
Чеснок 6 зубчиков
Свежие листья орегано 5 г
Вода 6 стаканов
Черная фасоль 450 г
Лавровый лист 2 штуки
Красный перец хлопьями ¼ чайной ложки
Сода 0,125 чайной ложки
Чоризо 220 г
Перец черный молотый по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.