Кростини с грибами

Инструкция приготовления

• 1. 20 г белых сушеных грибы и 200 г шампиньонов замачиваем в теплой воде на 20 минут. Воду затем сливаем.
• 2. Приправляем грибы смесью из раздробленного зубчика чеснока, оливкового масла и лимонной цедры. Шпаргалка Как подготовить цедру
• 3. Поджариваем на гриле до золотистого цвета 8 кусочков хлеба. Выкладываем на каждый подготовленную грибную смесь, украшаем цедрой лимона и подаем горячими. Инструмент Гриль портативный Чтобы готовить на углях на пикнике или даже на городском балконе, можно обзавестись портативным грилем — например, Fyrkat Bodum. Складной мангал с крышкой под яркой эмалью переносится за силиконовую ручку и вмещает три-четыре порции шашлыка, стейков, рыбы и чего угодно.