Курица по‑восточному с медом и имбирем
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Всегда покупаю куриные грудки и импровизирую с рецептом. Все варианты карри, с ананасом, сливочных, горчичных…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
372
ккал
-
Белки
61,5
грамм
-
Жиры
9,8
грамм
-
Углеводы
10,2
грамм
Ингредиенты
Лук репчатый ½ головки
Куриная грудка 3 штуки
Чеснок 2 зубчика
Мед 2 чайные ложки
Соевый соус 50 мл
Имбирь 5 г
Соль по вкусу
Молотый белый перец по вкусу
Оливковое масло 15 мл
Лимонный сок 15 мл
Инструкция приготовления
-
1. Налить оливковое масло в сковороду. Грудки порезать кубиками, готовить в закрытой сковороде до белого цвета, добавить лук репчатый, не крупно нарезанный. Посолить, поперчить. Накрыть крышкой. Готовить минут 5.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
-
2. Мелко нарезать чеснок, также — имбирь. Добавить в сковороду, полить курицу лимонным соком, соевым соусом и медом. Перемешать. Закрыть крышку. Минут через 5 снять крышку и готовить до полного испарения жидкости.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
Похожие рецепты
Маринованная курица со средне-острым красным…
Ингредиенты
Лимонный сок ¾ стакана
Белое сухое вино ¾ стакана
Оливковое масло 6 столовых ложек
Чили-пудра 4,5 столовые ложки
Чеснок 9 зубчиков
Лук-шалот 3 головки
Соевый соус 2 столовые ложки
Мед 2 столовые ложки
Свежие листья орегано 1,5 столовые ложки
Куриная грудка 8 штук
Куриные шашлыки в кунжуте
Ингредиенты
Лимонный сок 2 столовые ложки
Соевый соус 1 столовая ложка
Мед 1 чайная ложка
Чеснок 1 зубчик
Кунжутные семечки по вкусу
Филе куриной грудки 4 штуки
Апельсиново-медовая курица
Ингредиенты
Лук репчатый 2 головки
Куриная грудка 4 штуки
Чеснок 2 зубчика
Мед 3 столовые ложки
Апельсиновый сок 2 столовые ложки
Соевый соус 2 столовые ложки
Куриные крылышки
Ингредиенты
Куриные крылья 1 кг
Соевый соус 300 мл
Мед 4 столовые ложки
Чеснок 14 зубчиков
Лимонный сок 1,5 мл
Имбирь 5 г
Перец черный молотый по вкусу
Сметана 15%-ная 250 г
Укроп 30 г
Майонез 2 столовые ложки
Курица с кешью
Ингредиенты
Куриная грудка 1 кг
Сырой кешью 200 г
Соус терияки 150 мл
Соевый соус 100 мл
Лимонный сок 50 мл
Оливковое масло 1 чайная ложка
Имбирь 30 г
Мед 1 чайная ложка
Китайская курочка гриль
Ингредиенты
Лимонный сок ¼ стакана
Оливковое масло 3 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Соус хойсин 2 столовые ложки
Мед 1 столовая ложка
Соевый соус 5 мл
Куриная грудка 2 штуки
Тертый имбирь ¼ чайной ложки
Комментарии: 19
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.