Курица с брокколи

АВТОР: Алина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

846

Автор рецепта

Автор: Алина152 рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

463

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриная грудка

500 г

Капуста брокколи

500 г

Белый соус

700 мл

Листья эстрагона

по вкусу

Мускатный орех

по вкусу

Сыр пармезан

45 г

Панировочные сухари

50 г

Сливочное масло

50 г

Морковь

1 штука

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Брокколи разделите на соцветия, морковь порежьте соломкой. Порежьте приготовленные куриные грудки полосками и сложите в смазанную маслом огнеупорную посуду со сваренными не до готовности брокколи и морковью.

ШпаргалкаКак подготовить куриное филе

2Залейте белым соусом и эстрагоном, мускатным орехом и тертым Пармезаном.

ИнструментТерка Microplane ручная

3Сверху посыпьте сухарями, положите кусочки сливочного масла и запекайте до образования пузырей.

теги:

Комментарии (23):

Anastasia Kuleshova13 августа 2016

тот же вопрос, белый соус это что?

Еда22 сентября 2016

Анастасия, это соус Бешамель :)

Николай Фидченко20 февраля 2018

https://eda.ru/recepty/sousy-marinady/sous-beshamel-ili-belij-sous-48205

Лариса Рейс26 сентября 2018

Видимо бешамель

Ольга Чередниченко22 сентября 2016

а на какую температуру ставить в духовой шкаф?

Еда22 сентября 2016

Ольга, здравствуйте! Примерно 200 градусов

Надежда Какахина13 октября 2020

Очень вкусно и нежно! Время готовки в моем случае составило 20 минут. Мясо получилось сочным и нежным. Единственное, курица получилась пресноватой, но, если добавить соль в бульон непосредственно в порцию и перемешать, то все становится на свои места. Спасибо за рецепт!

Читайте также:

Рецепты

Чем заправлять классическую окрошкуВыбираем между квасом, кефиром и их конкурентами

Рестораны

8 отличных новых ресторанных веранд в МосквеНа крыше, в цветах и с парижским амбьянсом

спецпроекты