Курица в гранатовом соусе

Инструкция приготовления

• 1. Курицу посолить, поперчить.
• 2. Поставить на специальную подставку для жарки (как на бутылке).
• 3. Смешать ингредиенты для соуса. Обмазать курицу кисточкой половиной соуса.
• 4. Поставить жариться в духовку (200–210 градусов) на полчаса. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
• 5. Затем смазать остатками соуса и вернуть в духовку еще на полчаса.