Курица в пиве с рисом
порций: 6ГОТОВИТЬ:
1 час 40 минут
1 час 40 минут
61
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
927
63
59
30
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Курица
1½ штукиПиво
500 млРис
1 стаканПерец чили
½ штукиКинза
1 пучокКрасный лук
1 головкаЧеснок
1 зубчикСливочное масло
2 столовые ложкиТимьян
1 столовая ложкаСоль
по вкусуШафран
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
1 час 40 минут
Распечатать
1Подготовленную курицу нарезать на куски и замариновать на 1 час в пиве с измельченным чесноком, тимьяном, солью и перцем.
2Лук нарезать тонкими кольцами, измельчить острый перец. Порубить зелень.
3Обжарить курицу на сливочном масле по 3-4 минуты с каждой стороны. В том же масле обжарить лук с перцем и зеленью. Соединить с курицей и выложить в глубокую форму для микроволновой печи.
4Маринад процедить и добавить в него шафран.
5Промыть рис всыпать в форму с курицей и овощами, залить маринадом так, чтобы рис был полностью закрыт. Если необходимо, добавить пиво.
6Готовить в микроволновке 30 минут при полной мощности.
7Готовое блюдо посыпать рубленой кинзой или петрушкой.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
0
приготовила. может быть пиво не то взяла,но рис оказался с горчинкой. и чем дольше ешь, тем гореч усиливается.
0
Скорее всего использовали тёмное пиво, оно будет горчить. В подобных рецептах и клярах используют только светлое (насколько я знаю).
Похожие рецепты
