Куриные грудки с тыквой и мамалыгой
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
273
ккал
-
Белки
19,1
грамм
-
Жиры
10,6
грамм
-
Углеводы
25,9
грамм
Ингредиенты
Лук репчатый 1,5 штуки
Куриная грудка 500 г
Стебель сельдерея 1 штука
Морковь 1 штука
Тыква 250 г
Красный сладкий перец 1 штука
Кукурузная мука 200 г
Куриный бульон 1,5 стакана
Сметана 100 г
Рубленая петрушка 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Орегано ½ чайной ложки
Молотый кумин (зира) ½ чайной ложки
Мускатный орех 0,125 чайной ложки
Растительное масло 3 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Снять с куриных грудок кожу и отделить мякоть от костей. Нарезать мясо кубиками (примерно 2,5х2,5 см).
-
2. Мелко нарезать лук, морковь, сельдерей, болгарский перец и петрушку.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
-
3. Тыкву нарезать кубиками 2,5х2,5 см..
Шпаргалка
Как подготовить тыкву
-
4. Разогреть масло в большой кастрюле на среднем огне.
-
5. Положить в кастрюлю куриные грудки, лук и морковь. Периодически помешивая, обжаривать на среднем огне примерно 4 минуты.
-
6. Добавить в кастрюлю сельдерей, болгарский перец и тыкву. Продолжить готовить на среднем огне еще 3-4 минуты.
-
7. В горячий куриный бульон всыпать тонкой струйкой кукурузную муку и тщательно размешать. В смесь добавить сметану, петрушку, соль, перец, орегано, кумин, мускатный орех.
-
8. Влить бульон с кукурузной мукой в кастрюлю с куриными грудками.
-
9. Уменьшить огонь и, регулярно помешивая, готовить еще 15-20 минут.
Похожие рецепты
Печеная тыква с тушеным мясом
Ингредиенты
Тыква 1 штука
Говядина 2 кг
Картофель 300 г
Лук репчатый 1 штука
Морковь 3 штуки
Стебель сельдерея 2 штуки
Помидоры 3 штуки
Чеснок 2 зубчика
Красный сладкий перец 1 штука
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Тыква по‑итальянски с моцареллой и салями
Ингредиенты
Салями 450 г
Тыква 450 г
Лук репчатый 1 головка
Сыр моцарелла 300 г
Красный сладкий перец 1 штука
Зеленый сладкий перец 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Орегано ½ чайной ложки
Яйцо куриное 4 штуки
Концентрированное молоко 400 мл
Базилик ½ чайной ложки
Сушеный майоран ½ чайной ложки
Соль 1 чайная ложка
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Белый хлеб 450 г
Растительное масло 3 столовые ложки
Плов с тыквой и айвой
Ингредиенты
Рис лазер 1 кг
Морковь 1 кг
Тыква 1 кг
Айва 2 штуки
Лук репчатый 2 головки
Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка
Соль 1,5 чайные ложки
Растительное масло 250 мл
Овощная лазанья с брокколи и цветной капустой
Ингредиенты
Готовые сухие листы лазаньи 6 штук
Морковь 1 штука
Помидоры 3 штуки
Растительное масло 6 столовых ложек
Молоко 900 мл
Орегано ½ чайной ложки
Соль 2 чайные ложки
Панировочные сухари 2 столовые ложки
Капуста брокколи 100 г
Красный сладкий перец 1 штука
Петрушка 20 г
Пшеничная мука 4 столовые ложки
Сушеный базилик ½ чайной ложки
Мускатный орех 3 г
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Цветная капуста 100 г
Кролик тушеный в сметане в мультиварке
Ингредиенты
Кролик 1 штука
Корень сельдерея 200 г
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Соль 2 чайные ложки
Перец черный молотый 2 чайные ложки
Сметана 200 г
Мускатный орех 1 чайная ложка
Молотый кориандр 1 чайная ложка
Соте с грибами и курицей по‑турецки (Mantarlı…
Ингредиенты
Куриная грудка 3 штуки
Свежие шампиньоны 20 штук
Зеленый сладкий перец 1 штука
Красный сладкий перец 1 штука
Желтый сладкий перец 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Томатная паста 1 столовая ложка
Растительное масло 100 мл
Перец черный молотый ½ столовой ложки
Соль 1 столовая ложка
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.