Мамалыга по-ямайски (кукурузная каша)
порций: 6ГОТОВИТЬ:
50 минут
50 минут
11
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
354
7
21
32
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Молоко
4 стаканаКукурузная мука
1 стаканСоль
по вкусуСгущенное молоко
50 гКокосовое молоко
50 млМолотая корица
щепоткаСливки 33%-ные
1 стаканВанильная эссенция
2 чайные ложкиМолотый мускатный орех
щепоткаЦукаты
½ стаканаИнструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Смешать молоко, 2 стакана воды и мамалыгу в кастрюле, поставить на огонь и довести до кипения. Готовить, часто помешивая, около 4 часов.
2Затем добавить соль, кокосовое и сгущенное молоко, корицу и варить еще в течение часа, пока каша не загустеет.
3Снять с огня, влить сливки, добавить ваниль, мускатный орех и посыпать каждую порцию цукатами.
популярные запросы:
Похожие рецепты
