Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Рецептом с нами поделился Тимур Исмайлов, шеф-повар ресторанов Lumicino и Historia.
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
500
8
26
61
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Тыква
300 г
Пшено
200 г
Кокосовое молоко
300 мл
Растительное масло
20 мл
Сливочное масло
40 г
Соль
по вкусу
Сахар
40 г
Мед
40 г
Тыквенные чипсы
по вкусу
Цветы фиалок
по вкусу
Сублимированная клубника
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты.
2Две трети тыквы нарезать произвольно, оставшуюся нарезать небольшими красивыми кубиками.
3В сотейнике вскипятить воду (ее должно быть в три раза больше, чем пшена), всыпать в нее пшено, добавить щепотку соли и варить на среднем огне до полуготовности, затем слить воду.
6Добавить к жареной тыкве 15 грамм сливочного масла, 20 грамм сахара, когда сахар растопится, добавить 10 грамм меда и продолжать жарить до карамельного цвета. Готовую тыкву переложить в чистую посуду, чтобы остановить приготовление.
7Из вареной тыквы слить воду, оставив немного воды (120–150 мл), добавить две трети кокосового молока и варить на умеренно сильном огне 7–8 минут. Молоко должно стать густым, как ряженка.
8Пробить тыкву с молоком блендером до однородной массы.
9Соединить кашу с соусом, добавить оставшееся кокосовое молоко и прогреть все вместе до готовности пшена, постоянно помешивая. Можно добавить еще сахара по вкусу, учитывая, что там будет еще карамелизованная тыква.
10За 2 минуты до готовности вмешать в кашу оставшееся сливочное масло.
11Выложить кашу в глубокую тарелку, украсить карамелизованной тыквой, сублимированной клубникой, цветами, при желании полить медом и добавить чипсы из тыквы.
