Куриные окорочка

Инструкция приготовления

• 1. Натереть окорочка перцем, солью и чесноком.
• 2. Поставить в духовку до готовности. Поливать вытопившимся жиром. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
• 3. За 5 минут до готовности залить майонезом. Шпаргалка Как приготовить майонез